Az őrségi és a magyar konyha találkozása

Szarvaspörkölt, dödölle, grillezett ételek,tökös-mákos rétes?
Ha erre vágyik várja az Őrségi Bognár Étterem!

Bognár Étterem az Őrségben

Vas megye délnyugati sarkában, a Zala forrásvidékén találjuk hazánk egyik legszebb táját, az Őrséget. Őseink még a honfoglalás idején települtek le őrállóknak, így alakultak ki a szeres települések. A pihenni vágyó ember részére nagyszerű felüdülést nyújt az Őrség csendje.

Az Őrség központjában, 2005 szeptembere óta városában, Őriszentpéteren, a falu központjától 700 méterre, nyugodt, családias hangulatú éttermünk amely év minden időszakában várja Kedves Vendégeit.

Üde színfolt az éttermet körülvevő zöldövezet, a muskátlis ablakok, a gyerekek számára kialakított kis játszótér. Saját parkolóból jutunk be a 100, illetve 60 személyes levegő-tisztítóval felszerelt különterembe, valamint a 60 fő kerthelyiségbe.

Az étlapon megtalálhatóak a hagyományos magyar konyhaművészet elemei, illetve az Őrségre jellemző, helyi tájjellegi ételkülönlegességek, mint az Őrségi gombaleves, Pejsli, hajdínás vargányaleves, vasi paprikás pecsenye, szarvaspörkölt dödöllével, őrségi tökös-mákos rétes. Ételeinkhez a leghíresebb pincészetek borait kínáljuk.
A nyári és őszi szezonban grillpartikkal tesszük színesebbé ételajánlatunkat.

Minden év augusztusában megrendezésre kerül, az immár hagyománnyá vált Nemzetközi Őrségi Vadpörköltfőző verseny Őriszentpéteren, amely az étterem úttörő kezdeményezése. Az évek folyamán a rendezvény nagy hírnévre tett szert, ennek köszönhetően a gasztronómiai kínálat mellett hagyományőrző, színes kulturális és sportrendezvényekkel is várja már az ide látogatókat.

Szolgáltatásaink

Családi rendezvények

Családi rendezvények, csoportok /esküvők, ballagások, keresztelők, születésnapok, osztálytalálkozók stb./ fogadását 160 főig tudjuk vállalni.

Rendezvények kitelpüléssel

Rendezvények, konferenciák szervezése, lebonyolítása helyszínen, igény szerint sörsátor állítás is.

Menüs étkezés

Napi és turista menü őriszentpéteri éttermünkben, igény esetén elvitelre is.

Meleg előételek

Hortobágyi húsospalacsinta (2 db) 1.050,-Ft

Fűszeres csirkeszárnyak steak burgonyával, friss salátával, őrségi szósszal 1.850,-Ft

Levesek

Házi húsleves cérnametélttel 500,-Ft

Házi húsleves házi májgaluskával 550,-Ft

Fokhagymaleves 750,-Ft

Őrségi Hajdínás vargányaleves 750,-Ft

Hideg gyümölcsleves 750,-Ft

Pejsli 1050,-Ft

Babgulyás 1050,-Ft

Baboskáposzta csülökkel 1050,-Ft

Konyhafönők ajánlata

Brassói aprópecsenye pirított burgonyával 1.950,-Ft

Őrségi Fatányéros 2.950,-Ft
(Roston sült csirkemell, sertéskaraj, szarvascomb kakastaréjjal, hasábburgonyával, vegyes savanyúval)

Vason sült bélszín zöldbors mártással 4.750,-Ft

Hagymás rostélyos 2.350,-Ft

Cigánypecsenye kakastaréjjal 1.250,-Ft

Sertéshúsból készült ételek

Sertéspörkölt 1.250,-Ft

Rántott sertésborda 1.250,-Ft

Sertésborda Bognár módra 1.400,-Ft

Kemencés hátsó csülök bajor káposztával, törthagymás burgonyával 2.450,-Ft

Ördögbatyu (csípős) 1.400,-Ft
(Tormás, füstölt csülökkel töltött borda)

Sertéscsülök parasztosan chilis babbal 1.850,-Ft

Szárnyasból készült ételek

Csirkemell Bognár módra 1.400,-Ft

Póréhagymás, füstölt sajtkrémmel töltött csirkemell 1.400,-Ft

Rántott csirkemell filé tökmagos bundában 1.250,-Ft

Rántott csirkemell csíkok saláta ágyon 1.950,-Ft

Gordon Bleu 1.400,-Ft

Bakonyi csirkemell 1.400,-Ft

Ételkülönlegességek

Vasipaprikás pecsenye 1.250,-Ft

Őrségi Falatkák 2.250,-Ft
(natúr sertésszelet, gombapörkölt, vegyessaláta, hasábburgonya, tükörtojás)

Őrségi Tál 2 személyre (6 szelet hús) 5.250,-Ft

Grill Tál 2 személyre (6 szelet hús) 5.250,-Ft
(roston sült csirkemell, roston sült sertéskaraj, roston sült fogasfilé fokhagymás
ízesítéssel, vegyes köret)

Szindbád pecsenye 1.850,-Ft
(Szűzérmék bacon ölelésben, tejszínes gombamártással)

Dödölle sült hagymával, tejföllel 950,-Ft

Hal és vadételek

Roston sült fogasfilé fűszervajjal 2.190,-Ft

Roston sült fogasfilé tejszínes vargányamártással 2.190,-Ft

Fogasfilé rántva szezámmagos bundában 2.190,-Ft

Roston sült fogasfilé tökmagolajos- fokhagymás ízesítéssel 2.190,-Ft

Őrségi vargányás szarvasszeletek 2.350,-Ft

Szarvasszeletek roston áfonyával 2.350,-Ft
(roston sült szarvacomb, vegyes erdei gyümölccsel tálalva)

Vörösboros szarvaspörkölt 1.990,-Ft

Tészták és desszertek

Őrségi tökös-mákos rétes (2 db) 750,-Ft

Palacsinta (diós) csokoládéöntettel (2 db) 750,-Ft

Palacsinta (áfonyás, nutellás) eperöntettel (2 db) 750,-Ft

Gesztenyepüré 750,-Ft

Vegetáriánus ételek

Rántott vargánya tartármártással 1.950,-Ft

Rántott sajt tartármártással 1.200,-Ft

Camambert sajt szezámmagos bundában áfonyalekvárral 1.300,-Ft

Vegatál zöldkörettel és hasábburgonyával, tartármártással 1.750,-Ft

Saláták és szószok

Saláták a pultból tetszés szerint (1 adag) 550,-Ft

Tartármártás 250,-Ft

Őrségi szósz 250,-Ft

Tejföl 250,-Ft

Ketchup 250,-Ketchup

Kenyér (1 szelet) 50.-Ft

Köretek

Hasábburgonya 500,-Ft

Burgonyakrokett 500,-Ft

Pirított burgonya 500,-Ft

Törthagymás burgonya 500,-Ft

Párolt rizs 500,-Ft

Párolt zöldségek 500,-Ft

Dödölle 650,-Ft

Galuska 500,-Ft

Ital ajánlatunk

Ásványvízek

Radenska ásványvíz 0,25 l 1000,-Ft/l 250,-Ft

Radenska ásványvíz szénsavmentes 0,25 l 1000,-Ft/l 250,-Ft

Kristályvíz szénsavas 0,50 l 800,-Ft/l 400,-Ft

Kristályvíz szénsavmentes ásványvíz 0,50 l 800,-Ft/l 400,-Ft

Űdítők

Szénsavas üdítőitalok

Pepsi Cola, Pepsi Cola Light, Schwepps Orange, Tonic, Citrus Mix, Canada Dry 0,25 l 1500,-Ft/l 380,-Ft

Energiaital 0,25 dob 2400,-Ft/l 600,-Ft

Szóda 1 dl 400,-Ft/l 50,-Ft

Bió szörpök 3 dl (málna, ribizli, meggy, bodza) 1500,-Ft/l 450,-Ft

Szénsavmentes üdítőitalok

Radenska Ice Tea 1 dl (citrom, málna, barack) 1500,-Ft/l 150,-Ft

Toma narancs (60%) 0,25 l 1500,-Ft/l 380,-Ft

Toma alma (100%) 0,25 l 1500,-Ft/l 380,-Ft

Toma multivitamin (50%) 0,25 l 1500,-Ft/l 380,-Ft

Toma feketeribizli (25%) 0,25 l 1500,-Ft/l 380,-Ft

Toma őszibarack (25%) 0,25 l 1500,-Ft/l 380,-Ft

Házi gyümölcslevek (alma, alma-meggy, alma-barack, alma-körte) 1 dl 1500,-Ft/l 150,-Ft

Borok

Fehérborok

Taschner Észak-Dunántúli (félédes) 1 l 1.800,-Ft

Taschner Olaszrizling (száraz) 1 l 1.800,-Ft

Kisfröccs (1 dl bor+1 dl szóda) 200,-Ft

Nagyfröccs (2 dl bor+1 dl szóda) 350,-Ft

Hosszúlépés (1 dl bor+2 dl szóda) 250,-Ft

Vörösborok

Taschner Észak-Dunántúli (félédes) 1 l 1.800,-Ft

Taschner Kékfrankos (száraz) 1 l 1.800,-Ft

Kisfröccs (1 dl bor+1 dl szóda) 200,-Ft

Nagyfröccs (2 dl bor+1 dl szóda) 350,-Ft

Hosszúlépés (1 dl bor+2 dl szóda) 250,-Ft

Üveges fehérborok

Taschner Irsai Olivér (félédes) 0,75 l 3.867,-Ft/l 2.900,-Ft

Chardonnay (száraz) 0,75 l 3.867,-Ft/l 2.900,-Ft

Taschner Zenit (száraz) 0,75 l 5.267,-Ft/l 3.950,-Ft

Üveges vörösborok

Taschner Cabernet Savignon 0,75 l 5.266,-Ft/l 3.950,-Ft

Taschner Merlot (száraz) 0,75l 3.867,-Ft/l 2.900,-Ft

Taschner Rosé 0,75 l 3.867,-Ft/l 2.900,-Ft

Kávé, tea

Espresso kávé 250,-Ft

Espresso kávé tejszínnel 300,-Ft

Hosszúkávé 350,-Ft

Cappucino 450,-Ft

Fekete teák 350,-Ft

Gyümölcs teák: eper , barack, erdei gyümölcs, csipkebogyó 350,-Ft

Sörök

Soproni pikoló 0,2 l 1.000,-Ft/l 200,-Ft

Soproni pohár 0,3 l 1.000,-Ft/l 300,-Ft

Soproni korsó 0,5 l 1.000,-Ft/l 500,-Ft

Fekete Démon (barna) 0,2 l 1.300,-Ft/l 260,-Ft

Fekete Démon (barna) 0,3 l 1.300,-Ft/l 390,-Ft

Fekete Démon (barna) 0,5 l 1.300,-Ft/l 650,-Ft

Palackozott sörök

Soproni 0,50 l 1.000,-Ft/l 500,-Ft

Soproni Szűz (alkoholmentes) 0,50 l 1.000,-Ft/l 550,-Ft

Gösser 0,50 l 1.200,-Ft/l 600,-Ft

Soproni Démon 0,50 l 1.300,-Ft/l 650,-Ft

Heineken 0,33 l 1.666,-Ft/l 550,-Ft

Gösser Zitrone 0,50 l 1.200,-Ft/l 600,-Ft

Pezsgők

Törley Charmont Doux (édes), 0,75 l 5.066,-Ft/l 3.800,-Ft

Törley Gála (száraz) 0,75 l 5.066,-Ft/l 3.800,-Ft

Törley Talizmán 0,75 l 5.066,-Ft/l 3.800,-Ft

Rövid italok

Szilvapálinka 48% alk., 4 cl 15.000,-Ft/l 600,-Ft

Körtepálinka 48% alk.,4 cl 15.000,-Ft/l 600,-Ft

Almapálinka 48% alk.,4 cl 15.000,-Ft/l 600,-Ft

Vermutok

Martini (édes) 16% alk., 8 cl 8.125,-Ft/l 650,-Ft

Martini Extra (száraz) 18% alk., 8 cl 8.125,-Ft/l 650,-Ft

Campari aperitiv ital 25% alk.,4 cl 12.500,-Ft/l 500,-Ft

Campari Juice 25% alk., (4 cl campari 1dl narancslé) 750,-Ft

Égetett szeszek

Jim Beam 40% alk., 4 cl 15.000,-Ft/l 600,-Ft

Eristoff Red 20% alk.,4 cl 15.000,-Ft/l 600,-Ft

Alaszka vodka 40% alk., 4 cl 10.000,-Ft/l 400,-Ft

Rum 40% alk., 4 cl 10.000,-Ft/l 400,-Ft

Likőrök

Bailey's 17,9% alk., 4 cl 15.000,-Ft/l 600,-Ft

Jagermeister 35 % alk., 4 cl 15.000,-Ft/l 600,-Ft

Unicum 40% alk., 4 cl 15.000,-Ft/l 600,-Ft

  rendezvenyhelyszinek.hu

Bognár Étterem

9941 Őriszentpéter, Kovácsszer 96.

+36-94-428-027

+36-30-237-2566

Nyitva tartás:

Egész évben

10.00 - 22.00

Zalaparti Betérő

9941 Őriszentpéter, Kovácsszer 2.

+36-30-683-7767

+36-94-428-027

Nyitva tartás:

Egész évben

10.00 - 23.00

Pityerszeri Csárda

9942 Szalafő, Pityerszer 12.

+36-30-237-2566

Nyitva tartás:

Április - Május 10.00 - 17.00

Június -  Október 10.00 - 18.00